A air fryer já conquistou seu espaço nos lares brasileiros, seja pela praticidade no preparo ou pelo sabor que entrega sem a necessidade de fritura ou até mesmo por ter menos louça para lavar. A verdade é que esse eletrodoméstico virou o queridinho da cozinha, mas se engana quem pensa que ela serve apenas para batatas congeladas ou frango empanado. A air fryer pode ser usada para preparar receitas surpreendentes, desde doces, salgados e até pães rápidos, que deixam qualquer lanche ou refeição mais especial.
Separamos algumas receitas criativas e pouco conhecidas que mostram o quanto a air fryer é versátil e pode ser uma verdadeira aliada para refeições mais variadas e gostosas.
- Pão de queijo recheado com goiabada
Use pães de queijo prontos, corte ao meio, mas não precisa separar completamente, recheie com um pedacinho de goiabada e leve na air fryer por 5 a 7 minutos a 180 °C. O resultado é uma versão mineira e irresistível do Romeu e Julieta. - Tomate recheado com ovo e queijo
Corte a tampa de tomates grandes, retire as sementes e recheie com um ovo cru, queijo ralado e ervas. Tempere com sal e pimenta e coloque na air fryer por 10 minutos a 180 °C. Ideal para um brunch leve e sofisticado. - Chips de banana-da-terra
Corte a banana em fatias finas, tempere com um fio de azeite, sal e páprica. Acomode levemente na air fryer e deixe por 15 minutos a 200 °C, virando na metade do tempo. Uma alternativa crocante e saudável aos salgadinhos. - Bolinho de arroz com queijo
Misture 2 xícaras de arroz cozido com 1 ovo, 2 colheres de sopa de farinha de trigo, queijo ralado e cheiro-verde. Modele os bolinhos, recheie com cubos de queijo muçarela e asse na air fryer por 12 a 15 minutos a 200 °C. - Tostex doce de banana com canela
Recheie duas fatias de pão de forma com banana amassada, um pouco de açúcar e canela. Feche, passe manteiga dos dois lados e leve na air fryer por 5 a 7 minutos. A casquinha fica dourada e o recheio, cremoso.
Explorar novas receitas é uma forma prática de diversificar o cardápio e ainda surpreender quem está à mesa. Bora pra cozinha?