Quando os dias ficam mais frios, tudo o que a gente quer é uma casa aconchegante, e nada aquece mais o corpo e o coração do que uma receita bem quentinha, servida com carinho. E aqui vai um segredo, a maneira como servimos esses pratos faz toda a diferença na experiência.
Na Estrela do Lar, você encontra utensílios que valorizam o sabor, trazem praticidade ao dia a dia e ainda deixam a mesa linda. Separamos 5 sugestões para você montar uma composição irresistível!
- Bowls de cerâmica com acabamento artesanal: Os bowls de cerâmica são ideais para sopas, caldos e cremes. Eles retêm o calor por mais tempo, são super resistentes e ainda trazem um toque rústico que combina com o clima da estação. São perfeitos para porções individuais e apresentações cheias de charme.
- Travessas com alças: Sabe aquela travessa que vai direto do forno à mesa? As travessas com alça são práticas, seguras e cheias de estilo. Ideais para receitas como escondidinhos, purês e lasanhas, elas têm aquele ar de comida feita com amor e ajudam a manter tudo bem quentinho.
- Panelinhas de servir: As mini panelas são um verdadeiro charme à parte. Feitas em cerâmica ou inox, são perfeitas para porções individuais de caldos, ensopados e até sobremesas quentes. Além de manterem o calor, funcionam como item decorativo na composição da mesa.
- Canecas térmicas ou rústicas: Quem resiste a uma caneca estilosa cheia de sopa ou chocolate quente? Os modelos térmicos ou com acabamento rústico, em cerâmica ou vidro duplo, mantêm a temperatura ideal por mais tempo e ainda trazem aquele clima acolhedor para os momentos à mesa.
- Jogo de colheres e sousplats temáticos: Os detalhes fazem toda a diferença. Combine colheres com cabos trabalhados, sousplats em tecido ou palha e guardanapos que harmonizem com a proposta. Esses elementos complementam o visual e transformam qualquer refeição em um momento especial.
Para estrear seus novos utensílios, que tal uma receita especial e cheia de sabor.
Creme de Abóbora com Carne de Panela
Ingredientes:
1 kg de abóbora picada
500 g de carne bovina (acém ou músculo)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 litro de caldo de carne
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva
Modo de Preparo:
- Cozinhe a carne com sal e pimenta até ficar macia. Reserve.
- Na mesma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Adicione a abóbora e o caldo de carne. Cozinhe até a abóbora ficar macia.
- Bata a mistura no liquidificador até obter um creme.
- Volte o creme para a panela, adicione a carne desfiada e deixe ferver por mais alguns minutos.
- Sirva quente.
A apresentação fica ainda mais bonita nos utensílios certos!