Quais são os tipos de espátula? Existem diversos tipos de espátulas disponíveis para diferentes usos e finalidades. Aqui estão alguns dos tipos mais comuns:
- Espátula de cozinha: É uma espátula de uso geral na cozinha, utilizada para virar alimentos, como panquecas, omeletes e hambúrgueres. Geralmente é feita de metal e possui uma lâmina reta e larga.
- Espátula de confeiteiro: Também conhecida como espátula reta, é utilizada para espalhar coberturas, alisar superfícies e nivelar a massa em assadeiras. Pode ter uma lâmina reta ou ligeiramente curva.
- Espátula angular: Possui uma lâmina angular em relação ao cabo, o que facilita o acesso às laterais e cantos de tigelas, panelas e recipientes.
- Espátula de silicone: Feita de silicone resistente ao calor, é usada para mexer e raspar ingredientes em panelas e tigelas. O silicone é seguro para uso em utensílios antiaderentes.
- Espátula de vidraceiro: É uma espátula com uma lâmina longa, estreita e flexível. É usada principalmente para aplicar massa de vidraceiro em janelas, mas também pode ser utilizada para outros trabalhos de acabamento e raspagem.
- Espátula de canto: Possui uma lâmina estreita e afiada, ideal para remover resíduos ou graxa dos cantos e fendas de panelas, frigideiras e utensílios de cozinha.
- Espátula de bolo: Especialmente projetada para cortar, levantar e transferir pedaços de bolo. Possui uma lâmina longa e fina.
Esses são apenas alguns exemplos de tipos de espátulas. É importante escolher a espátula correta para a tarefa específica que você pretende realizar, levando em consideração o material, a forma e a finalidade da espátula.
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